Bataatti-lanttukeitto (26.9.08)

5 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

Pinnalle:
400 gr	bataattia kuorittuna ja kuutioituna
400 gr	lanttua kuorittuna ja kuutioituna
2	pienittyä sipulia
7-10 dl	vettä
2	kasvisliemikuutiota
1 tl	currya
½ tl	pippurimaustetta
½	sitruunan raastettu kuori ja mehu
½ dl	paahdettuja mantelilastuja

Lisää liemeen kasvikset, liemikuutiot ja mausteet paitsi sitruuna.

Keitä keitto kypsäksi ja soseuta se. Mausta sitruunankuorella ja mehulla.

Tarjoa paahdettujen mantelilastujen ja Ohra-leseleivän kera.